クリスマスメニューのご案内
聖夜のクリスマスコース（12/23日～25日）
◆前菜盛り合わせ◆
- ◇フォアグラのフラン トリュフソース
- ◇カリフラワーのムース ウニとトマトゼリー
- ◇鹿肉とリンゴのマリネ
- ◇鴨肉・イノシシ・鳥レバーのテリーヌ ピスタチオと共に
- ◇牡蠣の墨ベニエ タルタルソース
- ◇野菜のピクルス
- ◇エスカルゴのブルゴーニュ風
- ◇ジャンボンペルシェ
◆魚料理◆
- ◇スモークサーモンと白身魚のムース パイ仕立て シャルドネソース
◆肉料理◆
- ◇牛フィレ肉、熟成サーロイン、ローストビーフの 盛り合わせ
◆デザート◆
- ◇ノエル5点の盛り合わせ
代金は一名様8,000円(+税)になります。
また、23日・24日はご予約のお時間を
①17:30～19:30
②20:30～22:30
の2部制にてご案内致しております。
